Sebagai pecinta mie, tentu saja saya tidak bisa menolak ketika diajak untuk mencoba Mie Ayam BSI.
Mba Tami, salah satu teman saya kebetulan masa kecilnya banyak dihabiskan di Bogor. Jadi kalau saya dan teman-teman main ke Bogor sudah pasti ajakan dari dia. Sebagai orang Bogor, Tami selalu ingin mengenalkan kuliner-kuliner favoritnya kepada Tim Sar dong.
Mie Ayam merupakan kuliner yang biasa saja di Indonesia. Tapi meski banyak orang yang menjual mie ayam tapi entah kenapa setiap penjual punya keunikannya masing-masing. Entah dari jenis mie yang digunakan, bumbu untuk topping ayamnya, jenis baso atau pangsitnya dan bahkan sambalnya. Bisa dibilang mie ayam merupakan comfort food bagi orang Indonesia.
Jadi kalau saya diajak makan mie ayam, tentu saja tidak pernah ditolak dong. Paling kalau lagi mengurangi gluten biasanya cukup setengah porsi aja deh. Atau pakai jargon “diet dimulai besok aja ya” hahaha.
Mie Ayam BSI
Dinamakan Mie Ayam BSI karena warung mie ayam ada di sebuah perumahan yang bernama Komplek Baranangsiang Indah, Bogor. Si pemilik memanfaatkan garasi rumahnya yang cukup besar untuk dijadikan warung mie ayam.
Tidak sulit menuju ke lokasi Mie Ayam BSI ini, cukup cari arahan dari google map, insyaallah langsung sampai ke lokasi. Kalau dari arah Jakarta bisa memilih keluar di tol Summarecon Bogor untuk sampai ke lokasi Perumahan Baranangsiang Indah.
Menurut Mba Tami, mie ayam disini punya keunikan pada jenis mie nya. Mie nya homemade, benar-benar dibuat oleh pemiliknya langsung. Itulah sebabnya mie yang mereka punya punya 2 variasi, yaitu mie yang ukurannya lebar (kwetiau) dan mie yang ukurannya kecil. Bisa request sesuai keinginan mau yang kecil atau besar.
Meskipun sudah cukup terkenal tapi Mie Ayam BSI tetap mematok harga yang wajar loh. Apalagi jika dilihat dari porsi yang ditawarkan, banyak banget. Topping ayam yang disajikan disini adalah ayam dengan bumbu asin. Jenis topping ayam kesukaan mama saya kalau begini. Tapi meski tipe nya seperti bakmi, disini juga bisa meracik mie ayam yamin loh.
Selain ayam, mie ayam BSI juga menawarkan topping dengan toga juga loh. Kemudian ada tambahan topping lain yang bisa dipilih sesuai selera yaitu ditambah dengan baso, pangsit atau keduanya juga bisa. Pangsit goreng juga ada, ini pun homemade loh bukan seperti krupuk pangsit yang dijual di pasar.
Mie Ayam ini buka di hari Selasa sampai Minggu jam 10 pagi sampai dengan jam 5 sore sementara untuk hari Senin, mie ayam ini tutup.
Review
Karena berada di garasi sebuah rumah, lokasi mie ayam ini menurut saya cukup kinclong. Alat masak ditata dengan baik di depan, sehingga pelanggan bisa langsung melihat kondisi dapur mereka.
Meja dan kursi yang hanya ada beberapa pun disusun dengan baik dan keadaan kayu-kayu nya menurut saya cukup terawat ya. Seneng deh lihatnya.
Siang itu saya memesan 1 mie yamin baso, sementara Shanum order ½ porsi mie ayam. Alhamdulillah Mie Yamin nya sesuai dengan ekspektasi saya. Ini adalah rasa mie yamin yang saya rindukan, seperti mie ayam armada langganan saya di Tangerang. Sementara mie ayamnya tipikal bakmi Cina yang plain, hanya gurih saja.
Tekstur mie nya saya suka, lembut dan kenyal. Baso nya tipe empuk gitu dan pangsit rebusnya juga lembut banget. Semua nya pas dengan selera saya. Worth it lah jauh-jauh datang kesini dan mencicipi Mie Ayam BSI ini.
Tidak cuma sesuai dengan selera saya, tapi juga cocok dengan seleranya Mba Sifa yang ahli banget soal makanan. Jadi approve deh pokoknya.
Seneng ya kalo kulineran dan alhamdulillah dapat makan yang cocok. Kalau kamu ada rekomendasi tempat makan yang bisa saya kunjungi boleh banget ditulis di kolom komentar ya.
Salam sehat selalu gaes.
