Sekarang sudah ada ramen instant yang tersertifikasi halal MUI, salah satunya adalah Michiyo Ramen. Saya tau tentang ramen ini sejujurnya dari sosial media.
Sebagai pecinta mie, baik itu instant maupun yang dimasak secara tradisional, kali ini saya mau bahas tentang makanan yang berhubungan dengan mie. Dulu saya ngga terlalu suka nasi, berbeda dengan mie yang selalu jadi favorit saya. Mie kan mengandung tepung ya, seharusnya bisa dijadikan sebagai pengganti nasi, tapi mama saya termasuk generasi yang menganggap kalau belum makan nasi berarti belum makan, jadilah kalau mau makan mie saya harus sudah makan nasi sebelumnya. Untungnya dulu saya memiliki badan yang susah gemuk, makan banyak kaya apapun tetap saja segitu-segitu aja. Jadinya ngga masalah tuh habis makan nasi terus makan mie, hahahaha.
Kali ini mau membahas tentang salah satu makanan favorit saya yaitu ramen. Ramen adalah mie kuah Jepang yang sebenarnya berasal dari China. Ciri khas dari ramen adalah mie nya yang tipis dan lurus, dibuat dengan menggunakan tangan atau mesin dengan ukuran yang tepat sehingga tingkat kekenyalan mie bisa pas. Mie ramen ini kemudian dimasukkan kedalam kaldu. Di Jepang sendiri mie ramen biasanya berasal dari kaldu babi atau miso. Makanya kalau ke Jepang dan mau makan ramen harus dipastikan dulu semuanya aman ya.
Bagaimana dengan ramen instant di Indonesia? Itu juga harus dipastikan semua bahannya aman, meski ga ada informasi tentang bahan yang dilarang oleh ajaran agama Islam seperti mengandung babi, tapi karena kebanyakan ramen adalah import sebaiknya dipastikan juga bahwa dalam kandungan ramen tersebut tidak mengandung bahan-bahan yang diharamkan tersebut. Lebih aman jika kita memilih mie ramen yang sudah tersertifikasi halal MUI deh.
Alhamdulillah sekarang sudah ada ramen instant yang tersertifikasi halal MUI, salah satunya adalah Michiyo Ramen. Ramen yang jadi favorit saya akhir-akhir ini. Saya tau tentang ramen ini sejujurnya dari sosial media. Begitu buka timeline instagram langsung lihat penampakan ramen ini. Ada beberapa hal yang akhirnya membuat saya memutuskan untuk mencobanya.
- Ramen halal
Karena kebanyakan ramen issue nya mengandung babi membuat saya akhirnya suka mengurungkan niat memakan ramen instant. Tapi alhamdulillah michiyo ramen sudah mendapatkan sertifikasi halal MUI.
Tersertifikasi Halal
- Ramen sehat
Instant tapi sehat? Koq bisa. Ternyata Michiyo ramen bukanlah ramen instant loh. Mie ramen ini tidak diolah dengan cara digoreng jadi tidak mengandung lemak trans. Dibuat dengan sari pati kentang dan diolah dengan teknologi terbaru sehingga bisa bertahan lama. Jadi bagi kamu yang konsen terhadap pengawet dan zat lain yang kurang cocok dengan tubuh, tenang aja Michiyo ramen ini aman koq.
- Variasi rasa
Sepengatahuan saya biasanya ramen itu kan berkuah ya, tapi beda dengan Michiyo ramen. Michiyo ramen ini adalah ramen tidak berkuah. Memiliki empat rasa yang bervariasi dan semuanya memiliki karakteristik yang berbeda. Empat varian tersebut adalah chicken teriyaki, beef teriyaki, chicken mushroom dan bolognese. Nanti saya akan review satu-satu rasanya ya.
- Topingnya beneran
Empat variasi rasa yang sudah saya sebutkan diatas itu memang beneran ada topingnya. Daging, ayam dan jamurnya yang ada didalam pasta memang beneran dengan potongan besar. Jadi bukan hanya sekedar rasa aja.
Itulah 4 alasan saya akhirnya memutus mencoba Michiyo ramen ini. Cara masaknya juga gampang dan cepet banget koq. Trus gimana rasanya?
Review Michiyo Ramen
Chicken Teriyaki
Seperti namanya teriyaki pasti dominan dengan rasa manis. Didalam pastanya bisa dilihat irisan bawang bombay dan yang tentu saja potongan ayam bulat-bulat. Varian ini yang saya coba pertama kali dan langsung jatuh cinta. Suka sama bumbunya pas dilidah saya. Biji wijen dan rumput lautnya melengkapi tampilan ramen ini. Serasa makan ramen di restauran.
Chicken Teriyaki
Beef Teriyaki
Sama seperti chicken teriyaki, varian ini juga saya suka. Konsisten daging yang berpotongan besar dan bawang bombay pun menjadi isi pastanya. Tambahan wijen dan rumput laut masih menjadi pelengkap varian ini. Dimakan dengan tambahan bubuk cabe itu pas banget, menambah kaya rasanya manis-manis pedes.
Beef Teriyaki
Bolognese
Saus tidak terlalu pedas, menurut saya cenderung lebih asin ya. Mungkin sebaiknya ngga perlu kebanyakan mencampur pastanya, sedikit-sedikit saja atau karena taburan kejunya jadi menambah asin ya?. Karena memang semua varian ini pastanya berlimpah. Tapi ini tetap enak….
Bolognese
Chicken mushroom
Diantara 3 varian diatas, chicken mushroom ini yang paling ringan sausnya deh. Tapi tetap dong potongan ayam dan jamurnya itu membuat jadi napsu makan. Saya tambahkan potongan jagung sebagai pelengkap jadi tambah seger deh.
Chicken Teriyaki
Kesimpulannya diantara 4 varian diatas semua jadi favorit. Susah memutuskan kalo harus memilih, sensasi memasak ramen dengan mie yang masih fresh begitu saja sulit dilupakan apalagi jika dilengkapi dengan pastanya.
Duhh bikin postingan ini aja bikin saya ngiler. Oh iya….kalau mau coba, bisa koq dibeli secara online di tokopedia, shopee dan bukalapak harganya 25ribu, memang agak mahal dibanding dengan ramen instant lainnya tapi Michiyo ramen insyaallah lebih sehat. Kalau mau cari tau sendiri tentang ramen ini bisa langsung cek ke sosial medianya di facebook, twitter dan instagram.
Cuzz langsung diorder, trus kasih tau ya varian apa yang jadi favorit kamu.
Aku nengok foto foto ini dan jadinya lapar sendiri. Topingnya banyak kali. Pengeen.
Pas buat teman begadang hehehe
Mba dessy yang bikin postingan aja ngiler kan coba.. gimana yang baca kaya aku gini.. hahahah..
Yang baca jadi mau bobo hehehe
Gak salah pilih deh kalau mau ramen enak & halal ya Michiyo gak pakai ribet pula
iya mba, ternyata simple juga masaknya.
Michiyo bisa buat alternatif hidangan arisan nih di rumah.
Tampilannya prestige banget!
Rasanya juga gak diragukan
Waah iya juga ya teh, seru juga kayanya makan ramen pas arisan.
Wow, ramen dengan pilihan rasa seperti menu restoran? Jadi pengen cobain nih, penasaran sama Michiyo Ramen.
Aku aja yang masak kaya chef profesional ka…hehehe
Nah bener des, chicken mushroom ini light sausnya tp rasanya malah jd lebih mantep dan gak nutupin kenyalnya dagingnya
paling bisa ditambahin dengan sayuran lainnya.
Aduh Dessyyy foto-fotonya mengguncang dunia gastrointestinalku! Teriyakiii come to meee!
gastrointestinal iki opo omaakk???
aduh mantep banget itu ditambahin bubuk cabe lagi, makin nikmaaat
Iy mba, bubuk cabe ini penyelamat bagi yang suka pedas. Jangan lupa pilih level tertinggi, michiyo jadi makin mantap
Saya orgnya ga suka pedes sama sekali mba.. jadi makannya minus bumbu pedas. Tapi biar ga pake bumbu pedas uenakknya tetap poll
Iya Mba, lightnya Michiyo ini aku suka.
Waktu mau bikin Michiyo Ramen rebutan sama anak dan adik,kalau saya suka Varian teriyaki
Samaan kita mba Ev, ku juga suka teriyaki.
Aku suka yg Beed Teriyaki. Bikin ketagihan deh.
waah samaan kita mba…aku juga suka beef teriyaki
Wawww yang beef bolognese menggoda banget. Jadi pengen nyobain.
Cobain Mba, tapi better taruh pastanya sedikit-sedikit soalnya agak banyak
jadi pengen order lg..
Iya Mba, aku juga mau nyetok kayanya…..
Setuju! Toppingnya beneran dan buanyak yang bikin Michiyo Ramen makin mantap. Mie-nya pun kenyal banget jadi nggak berasa tau2 makan seporsi full wkwkwkwk
Iya aku suka banget sama mie nya yang kenyal….enak.
toppingnya yang bikin aku order lagi dan lagi, banyak banget soalnya hahahaa jarang kan produsen mie yang ngasih daging beneran dalam jumlah banyak 🙂
Iya mba bener, toppingnya besar-besar potongannya begitu juga dengan saus pastanya.
Iya kalau cuma dilihat dari harganya, Michiyo ramen ini memang a bit wow, haha… Tapi bagi yang pingin menikmati ramen halal, sehat, dan pastinya dengan real beef and chicken, Michiyo bisa menjadi pilihan
Harus ngebayanginnya kalo makan di restoran pasti lebih mahal harganya, gitu ya mba.
jadi pengen nyetok banyak2 di rumah. hehehe
Nyetok aja mba, hehhe beli di shope pengirimannya cepet koq.
Enak ya sekarang ada ramen halal dan sehat, yang bisa langsung dibikin saat lagi kepengen di rumah
Alhamdulillah Mba, jadi ga ragu makannya.
Semua pilihannya benar benar menggugah selera mba. Tapi aku menunggu ramen versi pedasnyaa 🙂
Ih sama banget Mba, aku nungguin yang kuahnya, pasti lebih enak lagi.
lega ya sekarang ada ramen yang halal, biasanya mau makan ramen was was
Alhamdulillah, jadi punya pilihan deh kalo mau ramen.
pilihan rasanya super menarik2 ya mba, tapi tetep masuk ke selera Indonesia
Ramen yang sudah diakulturasi ya ka hehehe
Topingnya melimpah dan real meat banget deh, rasanya gak fail di lidah juga, bikin mau2 lagi sih, haha
Bener mba, dilidah bikin mau mau mau lagiii
Iya toppingnya beneran dan gak pelit dagingnya. Ini salah satu mie ramen kemasan favoritku mbak, aku dah coba semua rasanya 😀
Toss kita mba, satu selera…
Sempat ragu mau cobain Michiyo Ramen ini karena dia dry base kan. Eeeh tapi aku cabut kata-kata aku, ini Michiyo Ramen enaknya luar biasa deh. Ngangenin banget! Sampe kebawa-bawa mimpi gitu *lebay* Toppingnya yang jadi best feature-nya Michiyo Ramen ini, berlimpah dan gede-gede dagingnya.
Huaa.. kebayang lagi rasa mie dengan tekstur lembut dan kenyal. Toping berlimpah, rasa menggugah dan warbyasah enaknya
Meski tanpa kuah tidak mengurangi kenikmatannya ya Mba.
ember tadinya ku meragukan topingnya loh, masa iya gede-gede…
Duuuuhh jadi kabita. Mana foto fotonya sungguh menggoda iman. Kan jadi pengen nyobain ramennya juga.
Hayoo cobain mba, nanti ketagihan deh.
Bener bangettt.. ada seribu alasan ya buat cinta sama michiyo ramen ini.. Ku love sekali
Iya selain 4 alasan diatas masih ada kenikmatan lain yang tak bisa diungkap dengan kata-kata
Yuhu Michiyo Ramen ini semuanya emang enak dan punya cita rasa tersendiri sih yaa, tp aku paling suka Chicken Teriyaki + Beef Bolognese hihi.
Kapan lagi bisa menikmati ramen dengan harga bersahabat dan enak tentunya hihi.
Bener banget, harga bersahabat dibanding ke restoran ehehe
Sebagai pecinta ramen, nemu ramen halal tuh rasanya bikin hepi banget, apalagi dagingnya bikin agenda makan jadi berasa makan di resto.
Iya padahal kita makannya pake daster ya kan mba.
Semuanya enak dan menurutku juga bisa dimakan bareng anak balota, beef teriyaki the best menurutku
iya mba, menurutku juga cukup aman untuk balita.
Semua varian rasanya cocok juga di lidah aku, gurih dan mantaap
IYa mba, mantap surantap
wihh ramen halal, fav ku yg chicken mushroom nih. rasanya oke, chicken sama mushroom nya gede gede plus porsinya oke banget buat busui yg laper mulu kayak aku hihi
Hayoo busui, boleh makan 1 koq yang penting asi lancar hhehe
Air liurku langsung ngalir lagi lagi dan lagi tiap lihat ramen ini…. Oke, minggu ini kudu coba varian bolognesenyaa!
hahaha…maaf ya bikin ngiler.
Huaa.. kebayang lagi rasa mie dengan tekstur lembut dan kenyal. Toping berlimpah, rasa menggugah dan warbyasah enaknya
mantap surantap ya pokoknya.
Anak² kubekali Michiyo Ramen, Des. Sebungkus berdua udah banyak. Fara protes, banyak yang ikutan nyicip ramennya. Kalau Fardly makan ngumpet², temannya pada penasaran
Hahaha…..jadi males berbagi saking enakna ya.
hihihi bener.. topingnya beneran.. gak bohong yaa mbak… dagingnya itu gede2, dan perpaduan bumbunya cucok deh
Bumbu pastanya berlimpah kan mba…
setelah saya cobain sendiri memang beda rasanya potato ramen dengan mie instan biasa, ini lebih enak dan karena no trans fat jadi ngga ragu mau makan banyak
kaya lebih ringan gtu kan mba?
ramen ini emang oke banget ya, gak nyesel aku nyobain. Kalau gak makan malah duhh bisa kebayang-bayang sama ramen seenak ini
IYa mba, aku juga ga nyesel nyobainnya….malah mau nambah lagi nih
ini enak banget, mie nya istimewa beda sama yang lain. Paling suka mie ini sehat plus halal, gak perlu takut lagi makan mie
Iya alhamdulillah udah halal, makannya jadi lebih nikmat
Alasannya jatuh cinta sama Michiyo Ramen sama banget sama akoooohhh…
Waah iyaa bener mba. Aku baru sadar kalo air bekas rebusan Michiyo Ramen ini bening, beda dengan air rebusan bekas mie instant. Keren banget sih Michiyo Ramen. Makin cinta
Yesssss bener banget kalo toppingnya gak bohong, banyak dan juicy banget dagingnya 😀 yummyyyyyy
enak, halal, dan variannya menggoda ditambah topingnya yang gak bisa lepas dari ingatan
Ini sudah ada kan di toko2? AKu suka rame daripada mie instan biasa karena rasanya lebih nendang.
lihat foto2 mbak Desy, jadi ikut laper, penasaran mau cobain semuanya 😀
banyak temen2 yg review juga, ini jadi kebawa nyetok di rumah hihi